14. listopadu 2009

Jameson 12 years old


Litrová láhev jantarově zlatého Jamesona obohatila naši sbírku po výletu do Vídně. Podle našich informací by měl být k dostání také v bezcelních zónách.

Hodnocení: Tohoto Jamesona charakterizuje zejména velmi výrazná vůně - sladká jako rozinky v rumu, se stopami vanilky a tropických květin, plná bohatých příslibů sherry. Občas jako výstražně vztyčený ukazováček se vloudí štiplavý závan acetonu.
Pokud sladká vůně ukolébala vaši ostražitost a nedbali jste štiplavého varování, budete zaskočeni peprnou chutí, která si nijak nezadá s patnáctiletým pot stillem. Poté co se vyrovnáte s ostrou lihovitostí a kovovou štiplavostí, můžete vnímat i nesporné klady: pocit hustoty, jaký obvykle vyvolá kondenzované mléko, lehké tóny připáleného karamelu, dlouhé a hřejivé dokončení, v němž slavně zvítězí výrazná sladkost po sherry.
... vynikající a velmi výživná whiskey. Vaše patro se bude při jejím pití přímo koupat v tělnatosti, která je jinak pro irskou whiskey velmi netypická.

Jim Murray - Průvodce světem whisky