Connemara Turf Mór

 Heavily peated single malt, určená do bezcelních obchodů. 

Connemara 22 Year Old

22letá peated single malt, dozrávala v prvně plněných sudech po bourbonu.

Hodnocení - vůně: Nejprve med, později lehce guma, bylinky, ostružiny. Chuť: Hladká, výrazná, hruška, banány, vánočka. Dozvuk delší, příjemný, meruňky, ze začátku šťavnatý, pak sušší. Trochu kouře a slanosti, lehce dřevo - to vše déle přetrvává a vrací se. Kouř a bylinky.

Connemara Turf Mór Cask Strength

Heavily peated single malt, limited edition small batch collection, cask strength 58,2%.

Hodnocení - vůně: Spálená guma, mokré dřevo, lehce karamelové bonbóny. Chuť: Tvrdé karamelové bonbóny, mátová sušenka. Lékořicové pastilky, slaná rašelina. Pak postupně vystoupí guma, která pak spolu s rašelinou dlouho přetrvává.

Connemara Cask Strength

Single malt, se silným rašelinovým aroma, 5-7letá, sudy po bourbonu.

Hodnocení (verze 57,9%) - vůně: švestky, meruňky, hrušky, skořice, tabák, bílá čokoláda. Chuť: meruňky, skořice, čokoláda, jablka, hrušky, med, citrusy, dřevo.

Connemara Distillers Edition

peated single malt, pro francouzský trh, 43%

Hodnocení: Vůně - pryž, rozmačkané kopřivy, okurkový lák, lehký mentol, vypalovaná tráva, rozpálený asfalt, list koriandru. Chuť: marcipán zabalený v trávě, guma, kokosové mléko, jemně jasmínová rýže a levandule, bonbóny Atlasky.

Connemara Bog Oak

(jen 1000 lahví v řadě "Connoisseurs Collection", dozráváno v sudech, jejichž dna byla vyrobena z "bog oak" - jde o částečně fosilní dubové dřevo konzervované v rašelinové bažině)

Connemara 12 Year Old

12letá single malt, první láhve byly naplněny v prvním říjnovém týdnu 2003.

Hodnocení: vůně - čerstvě česané ovoce (jablka a hrušky), koření, tmavé lesní ovoce.
Chuť: nasládlá, po štrúdlu (skořice, vanilka), mléčná čokoláda s mátovou náplní, ne úplně zralé meruňky a lehký kouř na pozadí.

Connemara Sherry Finish Small Batch Collection

Single malt, limited edition small batch collection, 9 000 lahví.

Hodnocení: vůně je sladká, po sherry, mokrý papír, skořápky z ořechů, podzimní listí, gumové rukavice. Chuť: začátek rašelina a uzené maso, pak guma,suché sherry, na konci pepř.
Nebo: svěží nakyslý začátek pak přejde do kávové a čokoládové, dokončení uzená polévka snědená dřevěnou lžící.

Connemara Single Cask

13letá, 14letá i 15letá, z vybraných sudů z roku 1992, plněno prvně v roce 2006, 8letá ze sudu z roku 2001  (jedna verze pod názvem Ambassador`s Choice).

Hodnocení (cask Nr.: K92/334084, destilováno 26.4.1992, lahvováno 3.10.2006): Barva  bílého vína, vůně - mentol, karton, pomerančová silice. Chuť: vyvážená, výrazná, peprná,  příjemné dřevo. Velmi dobrá, plná, lehounký kouř k závěru.

Connemara Amontillado Cask

(18letá, lahvováno pro Celtic Whiskey Shop, single cask, dozrávání v sudu po Amontillado sherry)

Connemara 16yo Editor’s Choice

(peated single malt, cask strength, Whisky Magazine Editor’s Choice, 250 lahví pro Whisky Live Tokio 2009)

Connemara 8 yo

(peated single malt, pro švédský trh)

Connemara Sherry Finish Single Cask

(13letá, sud z roku 1995 a 17letá, sud z roku 1992)

Connemara Peated Single Malt

Pojmenovaná po jedné z nejdivočejších krajin Irska.
Zajímavý irský pokus o single malt whisky ve skotském stylu - dvakrát destilovanou ze sladu, z nějž část byla sušena kouřem z rašeliny. V minulosti nebylo sušení sladu nad rašelinou v Irsku nijak neobvyklé, jedná se tedy o návrat ke staré tradici.
Connemara získala nejedno ocenění a stala se jednou z vlajkových lodí palírny Cooley.

Hodnocení: je to irská whiskey se silným skotským akcentem, která milovníka irské zaskočí překvapující rašelinnou chutí i vůní, milovníka skotské potěší svou lehkostí, jemností a nekomplikovaností.
Nalita ve sklence má lehce nazlátlou slámovou barvu a na pohled postrádá olejnatou hustotu, což ochutnání vzápětí potvrdí.
Ve vůni kromě výrazné kouřovosti (pro milovníky skotských "jodovek" je to ovšem pouze lehounce naznačený kouř a rašelina) zaznamenáme ovocnou sladkost i slaboučkou nakyslost letních jablek.
Chuť plně koresponduje s aromatem - lehká rašelina, vřesová nahořklost, medová chuť sladu.
Connemara je půvabná ve své jednoduchosti - svěží sladová chuť přechází do rašeliny a krátce doznívá ve dřevě.

... štědrý podíl silně rašelinovitého sladu. Neměl by si ji nechat ujít ten, kdo má slabost pro jemnější sladové typu Islay. Nemá sice ani náznak jejich olejovitosti, ale vyrovná se jim bohatostí a robustností ...

Jim Murray - Průvodce světem whisky

... je olejová, parfémová, výrazně kouřová, sladce trávová whiskey ...

Michael Jackson - WHISKY