Midleton Very Rare nese jako korunní princ jméno své palírny. Na trh byl uveden roku 1984 a původně tato whiskey obsahovala něco ze zásob staré midletonské palírny. Jedná se o velmi výjimečnou (a velmi drahou) luxusní míchanou whiskey typu pot still, která je lahvována ve stáří mezi dvanácti a dvaceti lety. Každý rok opouští palírnu deset tisíc lahví limitované série, které jsou očíslovány a nesou podpis ředitele palírny Barryho Crocketta (Master Distiller). Dřevěný box s lahví obsahuje i registrační kartu. Některé ročníky zrají v sudech po sherry, jiné po bourbonu a k plnění jsou sudy pečlivě vybírány (prý projde asi jen jeden sud ze dvou tisíc).
Za jednu skleničku Midletonu v Česku zaplatíte od tří do šesti set. Cena jedné láhve se v současné době pohybuje okolo 5 000,- Kč. Svůj názor na tuto whiskey jsme si tvořili nad lahví s číslem 02552 plněnou v roce 1998 a nad lahví s číslem 19333 plněnou v roce 1997, kterou jsme měli příležitost načít v Potrefené huse v Brně. Hodnocení: má jantarovou barvu s mědeným nádechem a neobyčejně jemnou ovocnou vůni, která připomíná meruňky a meruňková jádra. Velmi bohaté aroma nese také stopy medu a nepatrný náznak lékořice a anýzu. První doušek ukáže, že je to skutečná královna mezi irskou whiskey. Je sametově hebká a v ústech zanechává dojem jako po kvalitním likéru. Ten ostatně připomíná i svou hustotou a vazkostí. Je to nejhustší whiskey, kterou jsme kdy pili. Stejně jako v aromatu, i v chuti dominují ovocné tóny s naznačenou hořkostí mandlí a meruňkových jader. V dalších doušcích vystoupí tóny dřeva. Midleton je hedvábně jemná whiskey s kaleidoskopem chutí, které se v průběhu pití postupně střídají. Konec je dlouhý a suchý.
Hodnocení (bottled 2000, bottle 018425) - vůně: káva, bílá čokoláda, mléčná čokoláda, vanilka, ovocné bonbony lipo, lehce opečený chléb. Chuť: ovoce, rybíz, vanilka, ořechy. lehce opečený toast, čokoláda.
Hodnocení (bottled 2024, bottle 50119) - vůně: sušenky, ovesné oplatky, jablka, hrušky, vanilka. Chuť: jablka, hrušky, vanilka, měď, dřevo, hořká čokoláda, máslo, smetana.
... velmi vzácná, jemná, stále se zlepšující, ale neskutečně předražená whiskey...
Jim Murray - Průvodce světem whisky
