Zobrazují se příspěvky se štítkemMicil. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemMicil. Zobrazit všechny příspěvky

25. prosince 2021

Micil Earls Island

 (single pot still, dozrávání v sudech po červeném víně z oblasti Bordeaux a v sudech po peated whiskey) v produkci Micil Distillery, zdrojem whiskey byla jiná palírna 


Micil Inverin

 (míchaná, dozrávání v malých znovu opálených sudech, sudech po PX sherry a sudech po peated poitínu) v produkci Micil Distillery, zdrojem whiskey byla jiná palírna 


 

17. dubna 2021

Palírna Micil


 Pádraic a Jimín Ó Griallais jsou šestou generací palírníků a první v rodině, kdo pálí legálně v palírně pojmenované po jejich prapředkovi. Mikropalírna je umístěná v poschodí nad barem Oslo v městě Galway, v hrabství Connacht. Po poitínu a ginu došlo v březnu 2021 i na první destilaci whiskey.