Single pot still, dozrávání v panenských sudech z švédského dubu, třetí v řadě Wonders of Wood.
Hodnocení - vůně: skořice, hřebíček, strouhaný zázvor, citrusy, dřevo, hrušky, karamel, vanilka, Chuť: měď, směs lesního ovoce, med, pomeranče, koření (hřebíček, zázvor), dřevo, jablka, káva, karamelky, vanilka.
