Single pot still, dozrávala v panenských sudech, v sudech po sherry oloroso, po tawny portském a bourbonu, součást Iberian série.
Hodnocení - vůně: koření, směs malin a ostružin, marcipán, uzené mandle, dřevo, nastrouhaná jablka do štrůdlu, vanilka, pomeranče. Chuť: káva, pomeranče, vanilka, muškátový ořech, lesní ovoce, marcipán, meruňky, uzené mandle.
