Vítejte na našich nejoblíbenějších českých stránkách o irské whiskey. Když se řekne whisky, každý si představí skotskou. A my jsme si umanuli, že rozšíříme lidem obzory. Nechceme, a ani nemůžeme soudit, zda je irská lepší než skotská. Nenajdete zde z nebes seslanou, do kamene tesanou a na věky věků danou pravdu o irské whiskey.
Na farmě Ballindoney v hrabství Tipperary zahájila koncem roku 2020 provoz další mikropalírna. Používat bude ječmen vypěstovaný zde na farmě. Na trhu je již whiskey pod značkou palírny, ale jedná se o destilát vyrobený jinde, včetně nové limitované edice destilátu z vlastního ječmene.
