Kilbeggan (což v gaelic znamená kostelík) je stará značka, jejíž výrobu převzala palírna Cooley. Cooley produkuje naše nejoblíbenější značky - kromě již uvedené ještě Millars a The Tyrconnell - a jako jediná v Irsku používá metodu dvojí destilace, která je příznačná pro skotské whisky. Kilbeggan je nejdéle vyráběnou míchanou whiskey v Cooley.
Hodnocení: má sytou medovou barvu a lihovitější, slabě nakyslou ovocnou vůni. Při prvních doušcích je štiplavá, její prchavá, méně výrazná chuť je cítit hlavně na jazyku, na patře zůstává jen pocit příjemného tepla. Překvapí nás velmi rychlý, krátký konec. Při dalších doušcích sklouzne po patře nasládlá chuť a ucítíme lehounký, takřka neznatelný nahořklý dřevitý nádech. Velmi snadno se pije.
... obsahuje kousek od všeho - vyjma obilného charakteru. Zlepšila se takřka k nepoznání ...
Jim Murray - Průvodce světem whisky
