Midleton Dair Ghaelach Knockrath Forest

Single pot still, dozrávající v panenských sudech z irského dubu, 3. edice, na každé láhvi je uvedeno i lesnictví, z kterého pocházelo dřevo.

Hodnocení (verze: Tree Number 06, 56,6%) - vůně: máslové sušenky, vanilka, koření, oplatky, med, káva. Chuť: měď, černý rybíz, jablka, kandované ovoce, koření, káva, dřevo.

Hodnocení (verze: Tree Number 04, 56,1%) - vůně: marcipánové těsto, skořice, jablka, dřevo. Chuť: dřevo, směs rybízů, koření, hořká čokoláda, červené ovoce.