Single pot stil, případně míchaná, zrající v jednom sudu, různé verze, např. pro Celtic Whiskey Shop.
Hodnocení (verze: Single Pot Still 1999, First Fill Bourbon Cask no. 40833 pro Irish Lifestile, 58,4%) - vůně: květiny, vanilka, skořice, marcipán, mandarinky, pomeranč. Chuť:
belgická čokoláda mořské plody, citrusy, opálený sud, křížaly, obilí.
