Další míchaná whiskey pro francouzské supermarkety.
Hodnocení: je překvapivě příjemným nálezem mezi whiskey, které nebyly lahvovány v Irsku. Značku O´Patrick distribuuje francouzská firma Bardinet, whiskey vyrábí palírna Cooley.
Tato značka patří mezi poměrně kvalitní a cenově dostupnou "střední třídu", je to lehčí a chuťově plošší whiskey typu Kilbeggan nebo Old Dublin.
O´Patrick má slámově žlutou barvu a lehkou, příjemnou, nevtíravou vůni s náznakem medu a ovoce. Je značně vazká a olejovitá, což je u této třídy poměrně udivující.
Je chuťově méně výrazná, za zmínku stojí sladká chuť (snad po sherry), minimální dřevitost a velmi krátký konec.
Z trojlístku námi uvedených ve Francii lahvovaných whiskey je však jednoznačně nejlepší, nad Dunlow a O´Connellem stojí o třídu až dvě výše.
